旅游管理是一门普通高等学校专科或本科专业，专注于培养适应现代旅游业发展需要的高素质技术技能人才。以下是对旅游管理的详细专业介绍：

一、专业定义与目标

旅游管理主要研究管理学、经济学、旅游学、文化学等方面的基本知识和技能，进行导游、饭店、景区景点、旅行社服务与管理等。其目标是培养适应现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养、系统的旅游管理专业知识、规范的服务礼仪、良好的思想素质和职业道德，以及具有人文素质、国际视野、实践能力和社会责任的复合型人才。

二、主要课程与知识体系

旅游管理专业通常涵盖以下主要课程：

• 基础理论课程：如管理学基础、旅游概论、旅游政策与法规、旅游职业礼仪等，为学生提供旅游管理的理论基础。
• 专业课程：如旅游历史文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况、旅游消费者行为等，帮助学生深入了解旅游业的各个方面。
• 实践课程：包括实习、案例分析、行业研讨会等，旨在提高学生的实际操作能力和对行业的全面了解。

此外，旅游管理专业还注重培养学生的外语能力、计算机技能和创新创业能力，以适应全球化背景下旅游业的发展需求。

三、就业方向与前景

旅游管理专业的毕业生具有广泛的就业方向，主要包括：

1. 旅游企业与服务业：如旅行社、酒店、景区等，毕业生可以在这些企业中担任导游、线路设计师、市场营销经理、前台经理等职务。
2. 政府及公共部门：如各级政府的旅游局、文化和旅游部等，毕业生可以从事旅游发展政策的制定、旅游资源的推广等工作。
3. 教育与研究领域：高等院校、中专职校的旅游管理相关专业教师，以及各类旅游研究机构的研究员等。
4. 自主创业：随着互联网和移动技术的发展，新型的旅游模式如在线旅游、民宿经营、定制旅游等应运而生，为毕业生提供了广阔的创业空间。

随着国内旅游市场的强势回暖和全球旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业的就业前景广阔，需求持续增长。毕业生可以根据自己的兴趣和专业知识选择适合自己的就业方向，并在工作中不断提升自己的专业能力和技能。

四、开设院校与学科发展

全国有多所高等院校开设旅游管理专业，包括内蒙古财经大学、东北石油大学、中国劳动关系学院、桂林理工大学等。这些学校在教育技术学领域具有较高的学术水平和教学质量，为学生提供了良好的学习环境和丰富的实践机会。

从学科发展历史来看，旅游管理作为一门独立的学科，其起源可以追溯到20世纪中期。随着全球化进程的推进和旅游业的发展，旅游管理学科得到了迅速的发展。未来，旅游管理学科将继续朝着更加多元化和专业化的方向发展，如可持续旅游、智能旅游和文化遗产保护等领域的细分学科将不断涌现。

综上所述，旅游管理专业是一个充满活力和发展潜力的学科领域，在促进旅游业发展和提高旅游服务质量方面发挥着重要作用。